Tο Σάββατο 9/11/2024 σας προσκαλούμε να μας ακολουθήσετε στη θεματική εκδρομή στη Δίρφη της Εύβοιας, για μια μανιταρo-ξενάγηση με βόλτα στο δάσος για να ανακαλύψουμε τον μαγικό κόσμο των μανιταριών (καλλιεργήσιμων – άγριων της φύσης) Θα έχουμε την ευκαιρία να δούμε το χώρο της καλλιέργειας των μανιταριών, από κοντά έως – να φτάσουν στα πιάτα μας.
Η πιο ολοκληρωμένη ξενάγηση-σεμινάριο από τους επαγγελματίες του χώρου, για τους λάτρεις της γνώσης-γεύσης των μανιταριών, ιδανική επίσκεψη για όλη την παρέα και την οικογένεια, υπό την σκιά του πανέμορφου όρους της Δίρφυς. Μια πρωτότυπη ξενάγηση με αναδρομή στην ιστορία για τα είδη των καλλιεργήσιμων μανιταριών καθώς και των άγριων μανιταριών στη φύση (των βρώσιμων – των τοξικών) Θα αναφερθούμε, πώς πρέπει να αγοράζουμε & πως να τα μαγειρεύουμε τα μανιτάρια για να βγάλουν όλα τα φυσικά τους αρώματα, και την νοστιμιά τους στο φαγητό μας. Θα έχετε στο τέλος της δυνατότητα να αγοράσετε άλλα τα διαθέσιμα είδη των μανιταριών που θέλετε από το μαγαζί της εταιρίας + τοπικό κρασί και τσίπουρο, καθώς και για τους Τυχερούς τον ειδικό σάκο για να δημιουργήσετε την δίκη σας παράγωγης μανιταριών στο σπίτι σας!!!
Για 7η συνεχόμενη χρονιά είμαστε πιστοί στο ραντεβού μας, στην μαγική ξενάγηση στα μανιτάρια.
Άφησε πίσω σου την πόλη, έλα μαζί μας και απόλαυσε μια ξεχωριστή μέρα για σένα στη Φύση…
Επίσκεψη στην εταιρία Μανιτάρια Δίρφυς:
Με την έναρξη του φθινοπώρου, ξεκινάει με προορισμό την Στενή, σένα ορεινό χωριό του νομού Ευβοίας, και ένα από τους πλέον προσιτούς προορισμούς. Η είσοδο μας, στο χώρο που αναβλύζει μυρωδιές που διαχέονταν εδώ και εκεί, καλώντας μας ένα μυστήριο ανακάλυψης γεύσεων, νοστιμιάς και γαστρονομίας. Οι εξειδικευμένοι ακαδημαϊκοί επιστήμονες της εταιρίας, θα μας ξεναγήσουν στο Μανιταροπωλείο, στα προϊόντα και στις ποικιλίες μανιταριών. Δεν χόρταινα να τους ακούω να με ενημερώνουν με τόση χαρά και υπομονή γύρω από το σπάνιο αυτό αγαθό που ονομάζουμε μανιτάρι. Σε μια εταιρία με τη μεγαλύτερη δυναμική στην Ελλάδα, που συντάσσεται και επίσημα πλέον σε ευρωπαϊκούς και παγκοσμίου επιστημονικούς χώρους μελέτης μανιταριών. Σύμπραξη πολλών ανθρώπων μαζί με θυσίες, σεβασμό και αγάπη για το μανιτάρι. Στην Δίρφυς, όπου τα μανιτάρια δεν είναι ένα απλό τρόφιμο. Είναι ολόκληρη επιστήμη! H εταιρεία «ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΔΙΡΦΥΣ» ανήκει στους δύο γεωπόνους που δραστηριοποιούνται στο χώρο των μανιταριών από το 1995. Η εταιρεία ξεκίνησε τις δραστηριότητές της το Μάρτη του 2004 με την εγκατάσταση μονάδας παραγωγής υποστρωμάτων και την δημιουργία του πρώτου δορυφορικού συστήματος καλλιέργειας μανιταριών στην Ελλάδα με σκοπό την διάδοση της καλλιέργειας του πλευρώτους , ενώ το 2006 εισήλθε στην παραγωγή μανιταριών πλευρώτους και λεντινούλα.
Ξενάγηση με συλλογή μανιταριών στο δάσος:
Σεμινάριο – μανιταροεξόρμηση για την αναγνώριση μανιταριών στα μονοπάτια της ΔΙΡΦΗΣ. Σκοπός του σεμιναρίου είναι η μετάδοση της γνώσης για την ασφαλή αναγνώριση κάποιων άγριων μανιταριών, εξοικείωση με την συλλογή τους στην ύπαιθρο και με κάποια συχνά εμφανιζόμενα είδη. Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου θα πραγματοποιηθούν παρουσιάσεις στις παρακάτω θεματικές ενότητες: – Εισαγωγή στη μυκητολογία (φυσιολογία, οικολογία, βιοποικιλότητα και χρήσεις των μυκήτων) -Στοιχεία καλλιέργειας μανιταριών – Αρχές συλλογής μανιταριών – Διατροφική αξία μανιταριών – Φαρμακευτικές ιδιότητες των μανιταριών Εισηγητής: Έμπειροι γεωπόνοι του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και έμπειροι συλλέκτες που γνωρίζουν τα μονοπάτια του μανιταριού της Δίρφυς.
H εκδρομή μας ξεκινάει:
Η μεταφορά μας γίνεται με δικά μας αμάξια ( Αν κάποιος δεν έχει μεταφορικό μέσο καλείτε το διοργανωτή )
1)Η συνάντηση μας θα γίνει το πρωί 09:00πμ το Σάββατο 9/11/2024 με σημείο εκκινήσεις έξω από το Φούρνο Σταθμός στην Αρτάκη, Νέα Αρτάκη ΤΚ346 00
Στο ακόλουθο σημείο GPS: -> https://maps.app.goo.gl/ULFHnAKJ165kPV4v6
2)Η Συνάντηση μας θα γίνει το 9:45πμ στη Φάρμα Μανιταριών Νο 1
στην Επαρ.Οδ. Αρτάκης-Κύμης, Πισσώνας ΤΚ 340 14
Στο ακόλουθο σημείο GPS: – > https://maps.app.goo.gl/b8x55VG5t7g9erUz8
To αναλυτικό πρόγραμμα μας:
9.00πμ Συνάντηση με τα αμάξια μας για καφέ πρωινό σνακ, ανάλυση προγράμματος
10:00πμ – 11:00πμ Άφιξη στη φάρμα των μανιταριών Δίρφυς. Ξενάγηση στους θαλάμους καλλιέργειας και παρουσίαση θεμάτων ιστορίας μανιταριών, μυκητολογίας και βασικών κανόνων συλλογής και εξερεύνησης στο δάσος.
11:00πμ Στάση για ένα γρήγορο σνακ σπιτικής μανιταρόσουπας. Αναχώρηση για διάφορους βιοτόπους της Δίρφυς ή ελατοδάσος.
12:00-14:00μμ Εξερεύνηση των δασών για εύρεση διαφόρων ειδών μανιταριών με την καθοδήγηση έμπειρων μυκητολόγων και συλλεκτών.
15:00μμ Γεύμα μανιταροεδεσμάτων στον ελαιώνα των μανιταριών ΔΙΡΦΥΣ.
17.00μμ Επίσκεψη στο κατάστημα για αγορές μανιταριών – φρέσκων και αποξηραμένων
17.30μμ Αναχώρηση για την Αθηνά
Δηλώσεις συμμετοχής : (Ολοκληρώνετε την συμμετοχή σας με την συμπλήρωση των στοιχείων σας της φόρμας στο τέλος των πληροφοριών)
– Γίνονται στη σχολή μας D-EuZin στην οδό: Δερβενακίων 121, Αγ. Παρασκευή ΤΚ153 43 Δευτέρα – Παρασκευή ώρες 9.00πμ – 13.00μμ, 17.30μμ – 21.30μμ
Τηλ: 211-4051450, 6973-337578 (Viber)
– Με την καταβολή του ποσού 20€/άτομο, μέσο τραπέζης που θα γίνουν έως Παρασκευή 8/11/2024 Το υπόλοιπο πόσο, θα γίνει δια ζώσης την ήμερα της εκδήλωσης μας!
ΤΙΜΗ ΚΑΤ’ΑΤΟΜΟ ΜΕ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΑΜΑΞΙ (Ξενάγηση – Πεζοπορία Βουνό – Φαγητό ): 55€
Στην τιμή περιλαμβάνεται:
– Επικεφαλής – Συνοδοί – Γενικά έξοδα οργάνωση της εκδήλωσης
– Ενημερωτικό φυλλάδιο για το πρόγραμμα της εκδρομή μας
– Ομαδικό Φαρμακείο, συνοδοί με πιστοποίηση γνώσεων πρώτων βοηθειών
– Φωτογραφικό υλικό για όλους στη σελίδα μας.
+ Στην τιμή επίσης περιλαμβάνεται η όλη η μανιταροξενάγηση & το μανιταρό-menu :
Περιλαμβάνεται: Η ξενάγηση στις εγκατάστασεις από τον εξειδικευμένο γεωπόνο της εταιρίας
Περπάτημα στο βουνό 1,5 ώρες για αναγνώριση και συλλογή άγριων μανιταριών κ αναφορά των απαγορευμένων
*Για brunch: Μεσογειακή μανιταρόσουπα με τοπικά λαχανικά
*Πιάτα για το μεσημεριανό:
ΜΕΝΟΥ:
Μπεργκερ Μανιταριών
Σπετσοφάι με Κριθαρότο και Μανιτάρια
Σαλατα με πρασινα λαχανικα εποχης με λεντινουλα
1 Νερο ΔΙΡΦΥΣ
Συνοψίζοντας:
– Μπορείτε να έρθετε μαζί με φίλους και τους γνωστούς, με τους συγγενείς σας και και με την οικογένεια σας και με τα παιδιά σας ή ακόμη και μόνοι σας, με την παρέα μας…Δείτε γιατί…
Κλικ Εδώ:-> https://d-euzin.gr/10-logoi-gia-na-pezoporisoun-ta-paidia-sas-sto-vouno/
Απλά – προτείνοντας την ομάδα του D-EuZin μας και την πεζοπορική μας βόλτα!!! Άφησε πίσω σου την πόλη και έλα μαζί μας σε μια πολύ ξεχωριστή πεζοπορία στη Φύση, γιατί έχουμε πολλά οφέλη!…Δείτε γιατί… Κλικ Εδώ: -> https://d-euzin.gr/ta-ofeli-tis-pezoporia-sti-zoi-mas/
Φιλικά
C-U there in the Nature…
Με την πολυετή εμπειρία του D-EuZin Αctivities (Est 2006) -> https://d-euzin.gr/ebistosyni-gia-tis-drastiriotites-stin-fysi/
